Organizar um jantar para 20 pessoas pode parecer uma tarefa desafiadora, mas com o toque certo de planejamento e criatividade, é possível transformar esse momento em uma experiência inesquecível. Neste artigo, exploraremos uma opção que combina praticidade e sabor: o jantar strogonoff para 20 pessoas. Este prato clássico é conhecido por sua deliciosa mistura de sabores e texturas, sendo uma escolha perfeita para agradar a todos os paladares.
Ao embarcar na jornada de preparar um jantar strogonoff para 20 pessoas, é essencial levar em consideração aspectos como a quantidade de ingredientes necessários, a logística da cozinha e a apresentação dos pratos. A praticidade deste prato permite que você concentre seu tempo em apreciar a companhia dos convidados, enquanto desfrutam de uma refeição saborosa.
Índice
strogonoff para 20 pessoas quantos quilos de frango
Procurando preparar um delicioso strogonoff para 20 pessoas e se perguntando quantos quilos de frango serão necessários? Vamos esclarecer essa dúvida com detalhes.
Preparar um strogonoff para 20 pessoas envolve cuidados na quantidade de frango. Considerando uma porção padrão de 150g por pessoa, totalizamos 3 quilos. Contudo, ajuste conforme preferências e apetite. Essa estimativa baseia-se em uma média, sendo crucial adaptá-la ao contexto. Lembre-se de calcular proporcionalmente os demais ingredientes, como creme de leite e champignons, para manter o equilíbrio da receita. Adapte de acordo com as preferências dos convidados e garanta uma experiência culinária satisfatória. Planejamento é a chave para uma refeição deliciosa e bem-servida.
Certifique-se de calcular a quantidade de outros ingredientes, como creme de leite e champignons, para garantir uma refeição saborosa e suficiente para todos.
como calcular strogonoff para 20 pessoas
Muitas vezes, ao preparar uma refeição para um grande grupo, surge a dúvida sobre como calcular a quantidade adequada de ingredientes. A chave para um strogonoff delicioso para 20 pessoas está na proporção correta. Aqui estão algumas dicas para garantir o sucesso:
- Frango ou Carne:
- Calcule aproximadamente 150g de carne ou frango por pessoa.
- Para 20 pessoas, serão necessários cerca de 3kg de carne ou frango.
- Creme de Leite e Molho de Tomate:
- Utilize cerca de 500ml de creme de leite e 700ml de molho de tomate para cada quilo de carne/frango.
- Para 3kg, serão necessários 1,5L de creme de leite e 2,1L de molho de tomate.
- Cebola e Alho:
- Adicione 2 cebolas médias e 4 dentes de alho para dar sabor.
- Pique finamente e refogue antes de acrescentar a carne.
- Temperos e Condimentos:
- Sal, pimenta e outros temperos a gosto.
- Lembre-se de ajustar de acordo com as preferências do grupo.
- Acompanhamentos:
- Calcule 80g de arroz cru por pessoa e prepare batata palha para finalizar.
Nota: Certifique-se de calcular as quantidades com precisão para evitar desperdício ou falta de comida.
jantar strogonoff para 20 pessoas
Preparar um jantar strogonoff para 20 pessoas é uma tarefa que requer cuidado, planejamento e atenção aos detalhes. Desde a escolha dos ingredientes até o momento de servir, cada etapa desempenha um papel crucial na garantia de uma experiência gastronômica excepcional para os convidados.
Ingredientes:
As principais ingredientes para preparar um jantar strogonoff para 20 pessoas incluem:
- Carne Bovina: Aproximadamente 5 kg de carne cortada em tiras finas.
- Cogumelos: Quantidade suficiente de cogumelos frescos, fatiados.
- Creme de Leite: Cerca de 2 a 3 latas de creme de leite para dar cremosidade ao molho.
- Cebolas: Algumas cebolas picadas para o refogado aromático.
- Alho: Dentes de alho esmagados para adicionar sabor.
- Mostarda: Adicione mostarda para realçar o sabor.
- Ketchup: Uma quantidade adequada de ketchup para equilibrar o molho.
- Sal e Pimenta: Tempere a gosto.
- Óleo: Use óleo para dourar a carne e refogar os ingredientes.
Estes são os componentes essenciais para criar um strogonoff delicioso. Lembre-se de ajustar as quantidades conforme necessário e de acordo com as preferências pessoais.
Modo de preparo:
O processo de preparação para um jantar strogonoff para 20 pessoas envolve várias etapas cuidadosas:
- Preparação da Carne:
- Corte aproximadamente 5 kg de carne bovina em tiras finas.
- Tempere a carne com sal, pimenta e alho, permitindo que ela marine por algumas horas para absorver os sabores.
- Dourar a Carne:
- Aqueça óleo em uma panela grande e doure a carne até que esteja completamente cozida.
- Reserve a carne dourada para adicionar mais tarde ao molho.
- Refogado Aromático:
- Na mesma panela, adicione cebolas picadas e alho, refogando até ficarem dourados.
- Acrescente cogumelos fatiados e continue cozinhando até que liberem seus sucos, adicionando camadas de sabor.
- Combinação de Ingredientes:
- Retorne a carne dourada à panela e misture bem com os cogumelos, cebolas e alho.
- Adicione mostarda e ketchup para criar a base do molho, ajustando as quantidades de acordo com o gosto pessoal.
- Cozimento do Molho:
- Deixe a mistura cozinhar em fogo baixo, permitindo que os sabores se incorporem e o molho atinja a consistência desejada.
- Adição do Creme de Leite:
- Adicione o creme de leite para dar cremosidade ao strogonoff.
- Mexa delicadamente e deixe cozinhar por mais alguns minutos, garantindo que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Ajustes Finais e Serviço:
- Prove e ajuste os temperos, se necessário.
- Sirva o strogonoff quente, acompanhado de arroz branco, batata palha e saladas frescas.
Ao seguir essas etapas com cuidado, você garantirá um jantar strogonoff para 20 pessoas que não apenas encherá os estômagos, mas também encantará os paladares com uma combinação perfeita de sabores e texturas. Aproveite a preparação e a refeição com seus convidados!
CONCLUSÃO
Em resumo, o artigo sobre jantar strogonoff para 20 pessoas destaca a praticidade e sabor dessa receita para grandes grupos. Com ingredientes simples e passos claros, o strogonoff se revela uma opção deliciosa para eventos sociais. Experimente esse prato irresistível e surpreenda seus convidados com uma experiência gastronômica memorável.
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Descubra como preparar um delicioso jantar strogonoff para 20 pessoas com facilidade e sabor irresistível. Receita prática e ideal para eventos sociais. Experimente agora
Tipo: strogonoff
Cozinha: brasil
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Rendimento da receita: 20
Tempo de preparo: PT15M
Tempo de cozimento: PT30M
Tempo total: PT45M
Ingredientes da receita:
- Carne
- Creme de Leite
- Ketchup
- Óleo
Instruções da receita: Corte aproximadamente 5 kg de carne bovina em tiras finas. Aqueça óleo em uma panela grande e doure a carne até que esteja completamente cozida. Na mesma panela, adicione cebolas picadas e alho, refogando até ficarem dourados. Adicione mostarda e ketchup para criar a base do molho, ajustando as quantidades de acordo com o gosto pessoal. Deixe a mistura cozinhar em fogo baixo, permitindo que os sabores se incorporem e o molho atinja a consistência desejada. Adicione o creme de leite para dar cremosidade ao strogonoff.
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