Descubra a autêntica experiência culinária brasileira com a deliciosa feijoada para 6 pessoas. Esta iguaria, famosa por sua riqueza de sabores e tradição, não é apenas uma refeição, mas uma celebração de aromas e texturas que cativam os sentidos.
Neste artigo, exploraremos uma receita que é uma verdadeira expressão da riqueza gastronômica do Brasil: a Feijoada para 6 Pessoas. Esta iguaria, conhecida por sua combinação única de feijão preto, carnes suculentas e temperos intensos, não apenas satisfaz os paladares mais exigentes, mas também celebra a tradição e a convivialidade que são tão características da cultura brasileira.
ÍNDICE
feijoada para 6 pessoas quantidade
A pesquisa feijoada para 6 pessoas quantidade revela-se crucial para quem deseja preparar essa deliciosa iguaria brasileira para um grupo de seis pessoas. Compreender os ingredientes e as proporções adequadas é fundamental para garantir uma refeição saborosa e satisfatória.
Aqui estão as quantidades de ingredientes para fazer uma deliciosa feijoada para 6 pessoas:
Feijão:
- 500 g de feijão preto
- 2 litros de água
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 folhas de louro
- Sal e pimenta a gosto
Carnes:
- 200 g de carne seca
- 200 g de costela
- 200 g de paio
- 200 g de linguiça calabresa
- 200 g de carne
Acompanhamentos:
- Arroz branco
- Couve refogada
- Farinha de mandioca
- Laranjas cortadas em rodelas
- Molho à campanha (opcional)
Observação: Seguir as quantidades recomendadas garantirá uma feijoada perfeitamente equilibrada e deliciosa para 6 pessoas, proporcionando uma experiência gastronômica autêntica e satisfatória.
receita de feijoada para 6 pessoas
Preparar uma deliciosa feijoada para 6 pessoas é uma experiência culinária que une sabor e generosidade.
Ingredientes:
Feijão:
- 500 g de feijão preto
- 2 litros de água
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 folhas de louro
- Sal e pimenta a gosto
Carnes:
- 200 g de carne seca dessalgada e picada
- 200 g de carne bovina (de preferência patinho) cortada em cubos
- 200 g de linguiça de frango defumada cortada em rodelas
- 200 g de salsicha de frango cortada em rodelas (opcional)
- 100 g de provolone fresco defumado cortado em cubos (opcional)
Acompanhamentos:
- 3 xícaras de arroz branco cru
- 1 maço de couve
- Farinha de mandioca
- 3 laranjas cortadas em rodelas
- Molho à campanha (opcional)
Modo de preparo:
- Prepare o feijão: Lave o feijão preto e deixe-o de molho por 12 horas. Escorra o feijão e coloque-o em uma panela grande com a água, a cebola picada, o alho picado, o louro, o sal e a pimenta. Leve ao fogo alto e deixe ferver. Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 2 horas, até o feijão ficar macio.
- Refogue as carnes: Em uma panela separada, aqueça um pouco de óleo e refogue a carne seca, a carne bovina, a linguiça de frango e a salsicha (se usar) por alguns minutos, até dourar levemente.
- Junte o feijão e as carnes: Adicione o feijão cozido às carnes refogadas e misture bem.
- Adicione o provolone (opcional): Se estiver usando o provolone, acrescente-o à feijoada e misture delicadamente.
- Cozinhe a feijoada: Cozinhe a feijoada em fogo baixo por cerca de 30 minutos, para que os sabores se misturem.
- Prepare os acompanhamentos:
- Arroz branco: Cozinhe o arroz branco de acordo com as instruções da embalagem.
- Couve refogada: Lave a couve e corte-a em tiras finas. Refogue a couve em um pouco de óleo com alho picado e sal a gosto.
- Sirva a feijoada: Sirva a feijoada quente com arroz branco, couve refogada, farinha de mandioca, laranjas cortadas em rodelas e molho à campanha (opcional).
Essa receita resulta em uma feijoada suculenta e cheia de sabores. Aproveite esse prato tradicional brasileiro, perfeito para reunir amigos e familiares em torno da mesa.
CONCLUSÃO
Em resumo, a Feijoada para 6 pessoas é mais do que uma simples receita; é uma experiência culinária que celebra a riqueza da cozinha brasileira. Com uma mistura perfeita de sabores e texturas, esta receita não apenas alimenta o corpo, mas também nutre a alma. Ao reunir amigos e familiares em torno dessa iguaria, compartilhamos não apenas uma refeição, mas momentos preciosos de convívio e alegria.
