Ao planejar um evento para um grupo de 50 pessoas, a escolha certa das receitas é crucial para garantir que todos desfrutem de uma experiência gastronômica memorável. Nesse contexto, o vinagrete se destaca como uma opção versátil e deliciosa, capaz de agradar paladares variados.
Neste artigo, exploraremos como preparar um vinagrete irresistível, projetado especialmente para atender a um grande número de convidados. Desde os ingredientes essenciais até dicas práticas de organização, descubra como elevar o sabor das suas celebrações com um vinagrete para 50 pessoas. Preparado para mergulhar nessa jornada culinária que transformará seus eventos? Continue lendo para desvendar os segredos dessa receita que encantará multidões.
Índice
quantidade de vinagrete para 50 pessoas
A quantidade de vinagrete para 50 pessoas é uma preocupação comum ao planejar eventos ou refeições em grupo. Garantir que haja vinagrete suficiente para todos os presentes é essencial para uma experiência gastronômica satisfatória.
Ingredientes para 50 pessoas
- Tomate: 2,5 kg (5 tomates grandes)
- Cebola: 1 kg (2 cebolas grandes)
- Pimentão: 500 g (2 pimentões grandes)
- Limão: 3 unidades
- Cheiro verde: 1 maço
- Azeite: 250 ml
- Vinagre: 125 ml
- Sal: a gosto
Dicas para ajustar a quantidade:
- Fome dos convidados: Se seus convidados comem bem, aumente a quantidade de cada ingrediente em 10%. Se comem pouco, diminua em 10%.
- Tipo de acompanhamento: Se o vinagrete for o único acompanhamento, sirva 100 g por pessoa. Se for um de vários acompanhamentos, 50 g por pessoa bastam.
- Preferências pessoais: Ajuste a quantidade de cada ingrediente de acordo com o seu gosto e dos seus convidados. Se preferem mais cebola, por exemplo, aumente a quantidade.
Lembre-se sempre de considerar o perfil dos convidados ao determinar a intensidade dos sabores. Uma oferta abundante de vinagrete garantirá que todos desfrutem de uma refeição deliciosa.
RECEITA DE VINAGRETE PARA 50 PESSOAS
Muitas vezes, preparar um vinagrete delicioso para uma grande multidão pode parecer desafiador. No entanto, com a nossa RECEITA DE VINAGRETE PARA 50 PESSOAS, garantimos uma explosão de sabores que todos vão adorar.
Ingredientes:
- 5 tomates grandes (cerca de 2,5 kg)
- 2 cebolas grandes (cerca de 1 kg)
- 2 pimentões grandes (cerca de 500 g)
- 3 limões
- 1 maço de cheiro verde
- 250 ml de azeite
- 125 ml de vinagre
- Sal a gosto
Utensílios:
- Tábua de corte
- Faca
- Tigela grande
- Colher de pau
- Ralador (opcional)
- Espremedor de limões (opcional)
Modo de preparo:
Passo 1: Lavar os ingredientes
- Lave bem os tomates, a cebola, o pimentão e o cheiro verde em água corrente.
- Seque os ingredientes com papel toalha para evitar que o vinagrete fique aguado.
Passo 2: Picar os ingredientes
- Pique os tomates em cubos bem pequenos.
- Pique a cebola em cubos bem pequenos.
- Pique o pimentão em cubos bem pequenos.
- Pique o cheiro verde bem fino.
Passo 3: Preparar o suco de limão
- Corte os limões ao meio.
- Esprema os limões com a mão ou use um espremedor de limões.
- Reserve o suco de limão.
Passo 4: Misturar os ingredientes
- Em uma tigela grande, misture os tomates picados, a cebola picada, o pimentão picado, o cheiro verde picado, o suco de limão, o azeite, o vinagre e o sal.
- Misture bem com uma colher de pau até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Esta receita rende uma quantidade generosa de vinagrete, perfeita para alimentar uma grande festa ou reunião de família. Aproveite o sabor fresco e delicioso deste acompanhamento tradicional!
CONCLUSÃO
Em conclusão, preparar um vinagrete para 50 pessoas pode ser uma tarefa desafiadora, mas com os ingredientes certos e uma boa dose de organização, é totalmente possível criar um prato delicioso e satisfatório para todos os seus convidados. Lembre-se de ajustar as quantidades de acordo com o número de pessoas e de adicionar seu toque pessoal para tornar o vinagrete ainda mais especial. Com essas dicas, você estará pronto para impressionar e desfrutar de uma refeição memorável com seus amigos e familiares.
