Ao planejar uma celebração especial ou evento, a escolha do bolo perfeito é crucial. Um dos fatores que frequentemente causa dúvida é o tamanho do bolo em relação ao número de convidados. A pergunta comum que surge é: Bolo de 2kg serve quantas pessoas? Essa questão é fundamental para garantir que todos os presentes desfrutem de uma fatia deliciosa.

Neste artigo, exploraremos detalhadamente a relação entre o peso de um bolo de 2kg e a quantidade de pessoas que ele pode satisfazer.

Índice

Receita de bolo de 2 kg

Preparar um bolo delicioso é sempre um prazer, especialmente quando se trata de uma receita de bolo de 2 kg. Com essa quantidade generosa, você pode compartilhar momentos especiais com familiares e amigos. Agora, vamos explorar os passos simples para criar essa delícia.

Ingredientes:

Base:

400 g de farinha de trigo peneirada
400 g de açúcar
6 ovos
200 ml de leite
200 g de manteiga derretida
2 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal

Opcionais:

100 g de chocolate em pó
100 g de coco ralado
50 g de nozes picadas
1 colher de chá de extrato de baunilha
Raspas de limão ou laranja

Modo de Preparo:

1. Pré-aquecimento e Preparo da Forma:

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Unte e enfarinhe uma forma de bolo grande com capacidade para 2 kg. É importante untar bem toda a forma, incluindo os cantos e o fundo, para garantir que o bolo não grude. Você pode usar manteiga, margarina ou spray desmoldante para untar a forma. Para enfarinhar, use farinha de trigo peneirada para garantir uma cobertura uniforme.

2. Mistura dos Ovos e Açúcar:

Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e clara. Use um fouet manual ou elétrico para bater os ovos e o açúcar por cerca de 5 minutos, ou até que a mistura esteja bem homogênea, clara e espumosa.

3. Adição da Manteiga:

Adicione a manteiga derretida à mistura de ovos e açúcar e misture bem. Certifique-se de que a manteiga esteja completamente derretida e misturada à massa antes de prosseguir.

4. Mistura dos Ingredientes Secos:

Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Peneirar os ingredientes secos ajuda a incorporar ar à massa, deixando o bolo mais leve e fofo.

5. Adição dos Ingredientes Secos à Mistura Úmida:

Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de ovos, alternando com o leite. Comece e termine com os ingredientes secos. Misture delicadamente com uma espátula até obter uma massa homogênea. Não bata a massa em excesso, pois isso pode desenvolver o glúten e deixar o bolo denso.

6. Adição dos Ingredientes Opcionais:

Se desejar, adicione os ingredientes opcionais nesta etapa. Você pode adicionar chocolate em pó, coco ralado, nozes picadas, extrato de baunilha, raspas de limão ou laranja, entre outros. Misture delicadamente até que os ingredientes estejam bem distribuídos na massa.

7. Assar o Bolo:

Despeje a massa na forma prepareda.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o forno, por isso é importante verificar se o bolo está cozido antes de retirá-lo do forno.

8. Resfriar e Desenformar:

Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Para desenformar o bolo, passe uma faca ao redor da borda da forma para soltá-lo. Em seguida, vire a forma sobre um prato ou grade e deixe o bolo cair.

Este bolo de 2 kg é a escolha perfeita para celebrações especiais. Siga os passos e surpreenda todos com um sabor irresistível!

bolo de 2kg serve quantas pessoas

Para determinar quantas pessoas um bolo de 2kg serve, é crucial definir o tamanho da fatia ideal. Essa medida depende de diversos fatores:

Tipo de bolo: Bolos mais densos, como o de chocolate, podem ser fatiados em pedaços menores do que bolos mais leves, como o de cenoura.
Recheio: Bolos com recheios generosos, como brigadeiro ou ganache, geralmente são servidos em fatias menores.
Apetite dos convidados: É importante considerar o apetite dos seus convidados ao determinar o tamanho das fatias.
Ocasião: Em eventos formais, as fatias costumam ser menores do que em festas informais.

Considerando um bolo de tamanho médio, podemos estimar os seguintes tamanhos de fatia:

Fatia pequena: 100g (equivalente a 1/20 do bolo)
Fatia média: 150g (equivalente a 1/13 do bolo)
Fatia grande: 200g (equivalente a 1/10 do bolo)

Calculando o número de fatias:

Com base no tamanho da fatia escolhida, podemos calcular quantas fatias um bolo de 2 kilo rende:

Fatia pequena (100g): 20 fatias (2kg / 0,1kg)
Fatia média (150g): 13 fatias (2kg / 0,15kg)
Fatia grande (200g): 10 fatias (2kg / 0,2kg)

Número de pessoas:

O número de pessoas que um bolo de 2kg serve depende do tamanho da fatia e do apetite dos seus convidados:

Fatia pequena (100g): Serve 20 pessoas (considerando que cada pessoa come uma fatia)
Fatia média (150g): Serve 13 pessoas
Fatia grande (200g): Serve 10 pessoas

Calculando para outros tamanhos de bolo:

Para calcular quantas pessoas um bolo de outro tamanho serve, basta seguir os seguintes passos:

Divida o peso do bolo pelo tamanho da fatia escolhida.
O resultado será o número de fatias que o bolo rende.
Divida o número de fatias pelo número de fatias que você deseja servir por pessoa.
O resultado será o número de pessoas que o bolo serve.

Exemplo:

Um bolo de 2kg com fatias de 100g:

2kg / 0,1kg = 20 fatias
20 fatias / 1 fatia por pessoa = 20 pessoas

Um bolo de 2kg com fatias de 125g:

kg / 0,125kg = 16 fatias
16 fatias / 1 fatia por pessoa = 16 pessoas

Um bolo de 2kg com fatias de 150g:

2kg / 0,150kg = 13 fatias
13 fatias / 1 fatia por pessoa = 13 pessoas

Um bolo de 2kg com fatias de 200g:

2kg / 0,2kg = 10 fatias
10 fatias / 1 fatia por pessoa = 10 pessoas

Em resumo, um bolo de 2kg geralmente serve de 10 a 20 pessoas, dependendo dos fatores mencionados. Lembre-se de adaptar a quantidade conforme o contexto do evento e as preferências dos presentes.

Fatores que afetam o número de pessoas que recebem 2 kg de bolo

A distribuição de bolos em porções de 2 kg pode ser influenciada por diversos fatores.

Tipo de bolo

Bolos mais densos e ricos, como bolos de chocolate ou de frutas secas, geralmente são servidos em fatias menores do que bolos mais leves e simples, como bolos de cenoura ou de baunilha.

Bolos ricos:
- Bolo de chocolate com ganache: Serve de 15 a 20 pessoas (2kg).
- Bolo de frutas secas com recheio de marzipã: Serve de 15 a 20 pessoas (2kg).
Bolos leves:
- Bolo de cenoura com cobertura de cream cheese: Serve de 20 a 25 pessoas (2kg).
- Bolo de baunilha com cobertura de chantilly: Serve de 25 a 30 pessoas (2kg).
Apetite dos convidados: É importante considerar o apetite dos seus convidados ao determinar o tamanho das fatias e, consequentemente, o número de pessoas que o bolo servirá.

É sempre recomendável preparar um bolo um pouco maior do que o necessário para evitar imprevistos.

CONCLUSÃO

Em suma, descobrir quantas pessoas um bolo de 2kg serve pode depender de vários fatores, como o tamanho das fatias e a ocasião. No entanto, seja qual for o número exato, o que importa é o prazer compartilhado ao redor da mesa. Que cada fatia seja repleta de momentos doces e memoráveis.