Ao planejar um evento ou festa para 25 pessoas, a escolha do cardápio desempenha um papel crucial para garantir a satisfação dos convidados. Entre as opções gastronômicas que combinam sabor e praticidade, o Strogonoff de Frango para 25 pessoas se destaca como uma escolha versátil e deliciosa. Essa receita clássica é conhecida por sua riqueza de sabores e, ao mesmo tempo, sua simplicidade na preparação, tornando-se uma opção ideal para atender a uma grande quantidade de pessoas.
Neste artigo, exploraremos uma receita fácil e prática para preparar um delicioso strogonoff de frango para um grande grupo, garantindo que todos os seus convidados saiam satisfeitos e felizes.
strogonoff para 25 pessoas quantos quilos de frango
A pesquisa por strogonoff para 25 pessoas quantos quilos de frango revela uma dúvida comum ao preparar essa receita para um grupo específico. Vamos explorar os pontos-chave para esclarecer essa questão.
Tamanho da Porção: Calcule a quantidade média de frango por pessoa, geralmente entre 150g a 200g.
Número de Pessoas: Se a receita é para 25 pessoas, multiplicar a quantidade média por cada pessoa.
Variação de Receitas: Considere a variação na receita original, adaptando-a conforme o gosto do grupo.
Acompanhamentos: Verifique se há outros ingredientes que impactem a quantidade de frango necessário.
- 5 kg de peito de frango desossado e sem pele são suficientes para servir 25 pessoas com uma porção generosa de strogonoff.
- Se você quiser servir uma porção menor, pode reduzir a quantidade de frango para 4 kg.
- Se você tiver muitos convidados, pode aumentar a quantidade de frango para 6 kg.
Para preparar strogonoff para 25 pessoas, você precisará de 5 kg de peito de frango. Essa quantidade garante que todos os seus convidados possam se servir generosamente e ainda sobrar um pouco para repetir.
Ao seguir esses passos, será possível determinar com precisão quantos quilos de frango serão necessários para preparar um delicioso strogonoff para 25 pessoas. Ajustes conforme o gosto e preferências do grupo garantirão uma refeição perfeita.
strogonoff de frango para 25 pessoas
O strogonoff de frango para 25 pessoas é uma deliciosa receita que combina frango, molho cremoso e temperos especiais. Ideal para servir em festas e eventos, esse prato é uma opção prática e saborosa para alimentar um grande grupo de pessoas.
Ingredientes:
- Frango:
- 5 kg de peito de frango desossado e sem pele, cortado em cubos médios (aproximadamente 2 cm)
- 1 colher (sopa) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta do reino moída
- 3 colheres (sopa) de óleo
- Molho:
- 3 cebolas médias picadas
- 4 dentes de alho picados
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 6 colheres (sopa) de ketchup
- 4 colheres (sopa) de mostarda
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1 xícara (chá) de água
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Frango:
- Tempere o frango com sal e pimenta do reino.
- Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.
- Adicione o frango e cozinhe até dourar todos os lados, mexendo ocasionalmente.
- Retire o frango da panela e reserve.
- Molho:
- Na mesma panela, adicione a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
- Adicione o ketchup, a mostarda, o molho de tomate, a água e o sal a gosto.
- Leve ao fogo baixo e cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Finalização:
- Adicione o frango cozido ao molho e misture bem.
- Cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Adicione o creme de leite fresco e misture bem.
- Ajuste o sal e a pimenta do reino a gosto.
- Sirva em seguida com arroz branco, batata palha e salada verde.
Tempo de Preparo:
- O tempo total de preparo do strogonoff é de aproximadamente 1 hora.
- O tempo de cozimento do frango pode variar dependingo do tamanho dos cubos.
- O tempo de cozimento do molho é de aproximadamente 15 minutos.
Certifique-se de ajustar as quantidades de ingredientes conforme necessário, dependendo do tamanho da sua reunião. Experimente também adicionar outros ingredientes, como mostarda ou ketchup, para um toque extra de sabor.
CONCLUSÃO
Em resumo, o strogonoff de frango para 25 pessoas é uma opção deliciosa e prática para eventos e celebrações. Com sua combinação irresistível de frango, cogumelos, creme de leite e temperos, certamente será um sucesso entre os convidados. Siga a receita detalhada para garantir um prato incrível e aproveite momentos especiais com esse prato saboroso e reconfortante.
